По
всей стране 5 октября отмечают День Учителя – праздник строгих и ласковых,
терпеливых и чутких, мудрых наставников. В этот
день поздравьте своих учителей, зайдите в класс, скажите им теплые слова
благодарности, улыбнитесь, поговорите - это ценнейшие минуты счастья любого
учителя - видеть своих учеников успешными, жизнерадостными, целеустремленными
людьми. Ведь работа учителя требует колоссального терпения и постоянного
профессионального совершенствования.
Два
замечательных человека, разных по характерам
и интересам, но близких по призванию живут в с. Круглом.
16 лет работает в агропромышленном
техникуме педагогом и мастером производственного обучения первой категории по
профессии «повар – кондитер» Шпырко Елена Владимировна. В 1997 году она пришла
на работу в только что открывшийся филиал Березовского училища №19
преподавателем и мастером по профессии «продавец продовольственных товаров». В
то время группы студентов были большие – до 30 человек. Елена Владимировна
подошла к делу со всей ответственностью. Высокая заинтересованность мастера в
результатах обучения своих учеников позволила ей сплотить их в один коллектив.
За долгие года работы в училище педагог выпустила 4 группы воспитанников. И в настоящее время любимый наставник продолжает свою работу.
Елена Владимировна постоянно находится в
творческом поиске, занимается самообразованием. Повышает уровень
профессионализма, на уроках создает
условия для развития профессиональных качеств учащихся. Она пользуется авторитетом
у своих подопечных как мастер – профессионал. Всегда готова оказать им помощь при выполнении
сложных заданий: ведь в этом деле главное – талант, чувство вкуса и фантазия
ребят.
Педагог проводит и большую внеклассную
работу с учащимися родной 345 –ой
группы, цель которой – повысить интерес
будущих специалистов к профессии.
За организацию производственного обучения и
производственную практику Елена Владимировна награждена грамотой ГЛАВУО, районными грамотами,
Почетной грамотой Министерства образования РФ за успехи в организации и совершенствовании
учебно-воспитательного процесса.
«Наши ребята – будущие повара. Они достойно
защищают честь агропромышленного техникума на областном уровне. Учащиеся Елены
Владимировны в прошлом году получили сертификаты повышенного разряда; в этом
году – шесть человек. Преподаватель гордится своими воспитанниками: Гавриловой
Дарьей, Ложкиной Любовью, Королевой Дианой – постоянными участниками различных
районных и областных конкурсов кондитерского искусства. Елена Владимировна вложила частичку своего
сердца и души в обучение ребят такой незаменимой и благодарной профессии как
повар – кондитер. 
11 лет своей жизни посвятила педагогической
деятельности мастер производственного обучения
профессии «повар – кондитер» педагог 2 категории Кратт Елена
Александровна. Окончив в 2001 году
Березовское ПУ – 19, работала поваром в
Круглянской школе, затем – в пекарне. С 2002 года началась педагогическая
деятельность Елены в качестве мастера производственного обучения. За годы работы она выпустила 3 группы
учащихся. В нынешнем году набрала четвертую. Творческое отношение к профессии и
молодой задор смогли почувствовать и оценить ее ученики. Размышляя над своей
педагогической деятельностью, педагог пришла к выводу, что необходимо
использовать и применять все то лучшее, что уже наработано в профессиональной
педагогике. Ведь главный результат урока, по мнению Елены, - создание такой
атмосферы, чтобы каждый ученик поверил в свои возможности и с желанием
принимался за творческую работу. В своей педагогической деятельности Елена Александровна учитывает индивидуальные,
возрастные и психологические особенности учащихся, уделяет большое внимание
развитию их творческих и исследовательских
способностей, осуществляя контроль за процессом приготовления в
кулинарной лаборатории.
Елена Александровна – постоянный участник
областных конкурсов кулинарного мастерства: за активную жизненную позицию, за
приготовление оригинальных блюд награждена грамотами и благодарственными
письмами от руководства техникума за
подготовку учащихся. Педагог
совершенствует свое профессиональное мастерство: в планах – получить 1
категорию – начальная ступень в этом направлении уже пройдена.
Молодой
наставник заинтересована и в успехах своих воспитанников: 6 студентов получили сертификаты повара и 5 –
кондитера.
В настоящее время большинство выпускников
Елены Владимировны и Елены Александровны работают по профессии, любят свою
работу и получают от нее искреннее удовольствие.
Профессия педагога – мастера всегда в
почете! Педагоги Круглянского агропромышленного техникума выбрали свою профессию по призванию. Ведь
именно призвание помогает наставнику вселить в ученика уверенность. Счастлив тот человек, который получает
признание за призвание!
Юлия
Исаева
| 
